Record’s（レコーズ） – 音楽と食が響きあう、多治見のカルチャースポット

陶都・多治見の街中にある「Record’s（レコーズ）」は、音楽と食、カルチャーが融合した新感覚のカフェ＆ダイナー。店内にはレコードジャケットが並び、温かみのある照明とウッド調のインテリアが心地よい空間を演出しています。昼はランチやカフェとして、夜はお酒とともに楽しむダイナーとして、世代を問わず愛されている人気店です。

料理は地元・岐阜県産の食材を中心に、ジャンルにとらわれない自由な発想で構成。和・洋・エスニックの要素を織り交ぜた創作料理は、どれも丁寧な調理とバランスのとれた味わいが魅力です。季節ごとに内容が変わるメニューには、シェフの感性と地域への思いが込められています。

ぎふジビエフェアでは、鹿肉や燻製料理などが登場。ジビエならではの旨味と香ばしさを、スパイスやソースの組み合わせでモダンに仕上げた一皿は、まさにRecord’sらしい“音楽のように響く味”。気軽に楽しめるカジュアルなスタイルながら、しっかりとした技術が光ります。

食と音が交差する空間で、岐阜の自然の恵みを味わう。
「Record’s（レコーズ）」は、カルチャーとグルメが共鳴する多治見の新しい名店です。