お遊食 おせん – 和の趣と遊び心で味わう、旬とジビエの饗宴
大正時代の「銭湯」をコンセプトにした空間が印象的な「お遊食 おせん」。
暖簾をくぐると、どこか懐かしさを感じる木の香りと柔らかな灯りに包まれ、まるで湯ぶねにつかるように心がほどけていきます。ここは、大人の社交場として日々の疲れを流し、カウンター席や個室で、旬の料理と地酒を片手にほっと一息つける場所。ひとりで静かに過ごすもよし、仲間と語らうもよし。訪れる人それぞれの時間を大切にしてくれるお店です。
料理は、季節の恵みを丁寧に調理した和食が中心。店主が厳選した岐阜県産の食材を使い、旬の味覚を生かした一皿が並びます。ジビエ料理では、鹿や猪を素材の旨味を損なわぬよう繊細に仕上げ、香り高い出汁や季節野菜との組み合わせで、上品かつ滋味深い味わいを演出。ジビエの力強さと和のやさしさが調和する一品は、心と体にしみわたる美味しさです。
どの料理にも、「今、一番の旬をお届けしたい」という店の想いが息づいています。
銭湯のように肩の力を抜き、旬と人の温もりを感じる時間を過ごせる「お遊食 おせん」。
その心地よいひとときが、きっとあなたの心にもやさしく残ることでしょう。
岐阜市羽根町 30-3 富士屋ビル 2F
058-264-1551
