カジュアルな雰囲気の中で、オープンキッチンを眺めながら、心地よく上質な料理とワインが楽しめる身体に優しいフレンチ。

シュヴァル・ド・ヒョータンでは、「鹿ヒレ肉のロースト」をはじめ、「ぎふジビエ」がコースでもアラカルトでも楽しめる。

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川副 藍 Chef

ル・コルドンブルーを卒業後、都内フレンチレストラン数店にて勤務。その過程で、ワインエキスパートとして資格を得た夫君とふたりで2012 年レストラン開店。

シュヴァル・ドゥ・ヒョータン
Cheval de Hyotan
東京都豊島区西池袋3-5-7 ウィルコート 1F
03-5953-3430
11:30 ~ L.O.13:30
18:00 ~ 23:00( フードL.O.21:00/ ドリンクL.O.22:00)
定休日:水曜日 

https://cdhyotan.tokyo/

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