リーズナブルな料金で、本格イタリアンを堪能できる。契約農家から仕入れた有機野菜やワインなども充実しているのもうれしいかぎり。

約20 年イタリア料理店で修業を積んだオーナーと、フランス料理店などで約17 年のキャリアを持つ夫婦2人で営むアットホームなトラットリア。

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神木 早希 Chef

シェフ兼パティシエの神木早希は、フランス料理を中心に「タイユヴァン」など国内外の星付きレストランで修行。女性シェフならではの繊細かつ四季彩豊かな料理が特徴。

トラットリア ティンブロ
trattoria timbro
埼玉県さいたま市大宮区上小町603-1 新横溝ビル 1F
048-783-5387
【水~土】11:30-15:00(L.O.14:00)
【 火~日】18:00-23:00(L.O.22:00)
定休日:月曜日、隔週火曜日
http://trattoriatimbro.jp/

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